Krakowski Kazimierz z przyjaciółmi: spacer i wspólne jedzenie
Spotkanie ze znajomymi nie musi oznaczać rezerwacji całego wieczoru. Kazimierz pozwala połączyć krótki spacer, rozmowę i wspólny posiłek.
Czytaj dalej →
Blog
Smaki, sezon i kuchnia.
To, co dzieje się na Polanie: produkty, sezon, ludzie i kuchnia Andrzeja Polana.
Kazimierz poza weekendem: spokojniejszy pomysł na Kraków
Nie trzeba czekać do soboty, aby wybrać się na Kazimierz. Wizyta w tygodniu może dać więcej przestrzeni na niespieszne oglądanie okolicy i lunch.
Czytaj dalej →Co robić na Kazimierzu w deszczowy dzień? Pomysł na spokojne popołudnie
Deszcz nie przekreśla spaceru po Kazimierzu. Wystarczy skrócić trasę, wybrać kilka bliskich punktów i zostawić więcej czasu na odpoczynek przy jedzeniu.
Czytaj dalej →Rodzinny obiad na Kazimierzu: jak wybrać miejsce i dobrze zaplanować czas
Rodzinny obiad w trakcie zwiedzania Krakowa wymaga trochę innego planu niż szybki lunch we dwoje. Liczą się wygoda, czas i menu odpowiednie dla uczestników.
Czytaj dalej →Ulica Bożego Ciała na Kazimierzu: gdzie zwolnić podczas zwiedzania
Ulica Bożego Ciała łączy codzienne życie Kazimierza z jego historycznym charakterem. Warto zatrzymać się tu na chwilę zamiast tylko przechodzić do kolejnego punktu planu.
Czytaj dalej →
Ryby w jesiennym menu: ziemniak, grzyby i zioła
Ryba może być częścią kuchni sezonowej równie dobrze jak potrawy mięsne czy warzywne. Jesienne dodatki potrafią nadać jej zupełnie inny charakter.
Czytaj dalej →
Pestki dyni w kuchni: mały składnik, duża różnica
Pestki dyni to prosty sposób, by dodać potrawie chrupkości i wyraźniejszego smaku. Ich zastosowanie wykracza poza dekorację zupy.
Czytaj dalej →
Sos grzybowy: dlaczego pasuje do kasz, ziemniaków i mięsa
Dobry sos grzybowy nie musi być ciężki. Jego zadaniem jest podkreślenie głównego składnika, a nie przykrycie całej potrawy.
Czytaj dalej →
Kazimierz w Krakowie: spacer, który warto zakończyć polskim obiadem
Kazimierz najlepiej poznawać bez pośpiechu. Spacer między ulicami, placami i zabytkowymi budynkami można połączyć z odpoczynkiem przy polskiej kuchni.
Czytaj dalej →