Datenschutzpolitik
Zuletzt aktualisiert: 22.09.2026
1. Datenverwalter
Der Verantwortliche für personenbezogene Daten ist ANDRZEJ POLAN, ul. Bożego Ciała 15, 31-059 Kraków, NIP: 7361000321, REGON: 490451846.
Kontakt w sprawach dotyczących danych osobowych: [email protected].
2. Tabellenbuchung
Im Reservierungsformular können wir den Namen, die Telefonnummer, die E-Mail-Adresse, das Datum und die Uhrzeit der Buchung, die Anzahl der Personen und die freiwillig eingegebenen Notizen verarbeiten.
Die Daten werden verarbeitet, um auf Wunsch der Person vor Vertragsabschluss tätig zu werden und die Reservierung zu betreiben – gemäß Art. 6(1)(b) DSGVO. Daten können auch in dem Umfang verarbeitet werden, der erforderlich ist, um Ansprüche zu begründen, zu verfolgen oder zu verteidigen, wenn dies gesetzlich gerechtfertigt ist.
Die Angabe der im Formular erforderlichen Daten ist freiwillig, aber notwendig, um die Buchung zu unterstützen.
3. Kontakt
Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die in der Nachricht übermittelten Daten nur in dem Umfang, der für die Beantwortung und Durchführung von Korrespondenz erforderlich ist.
4. Datenempfänger
Daten können Unternehmen anvertraut werden, die uns Hosting, E-Mail, Website-Wartung oder andere für ihren Betrieb notwendige Dienste nur in dem Umfang zur Verfügung stellen, der für die Erbringung dieser Dienste erforderlich ist. Daten können auch den ermächtigten Behörden zur Verfügung gestellt werden, wenn sich eine solche Verpflichtung aus dem Gesetz ergibt.
5. Wie lange bewahren wir Daten auf
Die Buchungsdaten werden für den Zeitraum aufbewahrt, der für ihre Verarbeitung erforderlich ist, und gegebenenfalls für den Zeitraum, der zur Sicherung oder Verfolgung von Ansprüchen erforderlich ist. Wir bewahren die Korrespondenz für die Zeit auf, die notwendig ist, um den Fall abzuschließen und seinen Verlauf zu demonstrieren.
6. Ihre Rechte
In den von der DSGVO vorgesehenen Fällen haben Sie das Recht auf Zugang, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Übertragung und Widerspruch. Sie haben auch das Recht, eine Beschwerde beim Präsidenten des Amtes für den Schutz personenbezogener Daten einzureichen.
7. Cookies und technische Daten
Die Website verwendet Cookies und Sitzungsmechanismen, die für den Betrieb von Formularen, Sicherheits- und Verwaltungspanel erforderlich sind. Zu diesem Zeitpunkt verwendet die Website keine eigenen Analyse- oder Werbewerkzeuge.
Wenn wir in Zukunft Analysen, Werbung oder andere optionale Technologien hinzufügen, wird die Richtlinie entsprechend ergänzt.
8. Externe Links
Die Website kann Links zu externen Diensten wie Instagram enthalten. Beim Übergang zu einem solchen Dienst gilt die Privatsphäre seines Betreibers.
9. Politikänderungen
Die Richtlinie kann mit der Entwicklung der Website und dem Hinzufügen neuer Funktionen wie Online-Bestellungen, Zahlungen oder zusätzlichen Integrationen aktualisiert werden.