Política de privacidad
Última actualización: 22.09.2026
1. Administrador de datos
El controlador de datos personales es ANDRZEJ POLAN, ul. Bożego Ciała 15, 31-059 Kraków, NIP: 7361000321, REGON: 490451846.
Kontakt w sprawach dotyczących danych osobowych: [email protected].
2. Reserva de mesa
En el formulario de reserva podemos procesar el nombre, número de teléfono, dirección de correo electrónico, fecha y hora de la reserva, número de personas y notas de entrada voluntaria.
Los datos se procesan para tomar medidas previa solicitud de la persona antes de la conclusión del contrato y para operar la reserva, de conformidad con el artículo 6(1)(b) GDPR. Los datos también pueden procesarse en la medida necesaria para establecer, perseguir o defender reclamaciones cuando estén justificadas por la ley.
Proporcionar los datos requeridos en el formulario es voluntario pero necesario para apoyar la reserva.
3. Contacto
Si nos contacta por teléfono o correo electrónico, procesamos los datos transmitidos en el mensaje sólo en la medida necesaria para responder y realizar correspondencia.
4. Recibidos de datos
Los datos pueden ser confiados a entidades que nos proporcionen alojamiento, correo electrónico, mantenimiento del sitio web u otros servicios necesarios para su funcionamiento sólo en la medida necesaria para realizar estos servicios. También se pueden facilitar datos a las autoridades autorizadas cuando esa obligación se deriva de la ley.
5. ¿Cuánto tiempo guardamos datos
Los datos de reserva se conservarán durante el período necesario para manejarlo y, de ser necesario, para el período necesario para asegurar o tramitar reclamaciones. Mantenemos la correspondencia por el tiempo necesario para completar el caso y demostrar su curso.
6. Sus derechos
En los casos previstos por el RGPD, tiene derecho a acceder, corregir, eliminar, restringir el procesamiento, la transferencia y el objeto. También tiene derecho a presentar una queja ante el Presidente de la Oficina de Protección de Datos Personales.
7. Cookies y datos técnicos
El sitio web utiliza cookies y mecanismos de sesión necesarios para el funcionamiento de formularios, panel de seguridad y administración. En esta etapa, el sitio web no utiliza sus propias herramientas analíticas o publicitarias.
Si añadimos análisis, publicidad u otras tecnologías opcionales en el futuro, la política se complementará en consecuencia.
8. Enlaces externos
El sitio web puede contener enlaces a servicios externos como Instagram. Tras la transición a dicho servicio, se aplicará la privacidad de su operador.
9. Cambios normativos
La política puede actualizarse con el desarrollo del sitio y la adición de nuevas funciones, como pedidos en línea, pagos o integraciones adicionales.